Receta saludable (Carne)

Asado con salsa de naranja (2 personas)

Ingredientes

¼ kg de tapa de asado

2 naranjas

½ limón

7 cucharadas soperas de crema

1 cucharada sopera de mostaza

1 cucharada pequeña de condimento para carnes

2 cucharadas pequeñas de sal

2 dientes de ajo

Vino blanco (al gusto) y una cucharada de maicena

Preparación

Poner un tazón de ralladura de las naranjas, la ralladura de limón 4 cucharadas de crema. Mostaza, condimento para carnes, sal y ajo.

Mezclar todo y untar la salsa en la carne y dejar en reposo 2 horas

Meter carne en el horno a temperatura media (150 grados) y agregar vino blanco.

Una vez lista la carne, sacarla y añadir jugo de naranja mezclado con maicena y 3 cucharadas de crema.

Acompañar con ensaladas

Tiempo de preparación estimado: 2 horas (intermitente)

Valor energético: 450 calorías